Als inicis de 1957 es realitzen les primeres reunions per a constituir la cooperativa a la sala d'actes de l'Ajuntament de Santa Bàrbara.

Després dels contactes amb el Govern corresponent i mitjançant l'Obra Sindical a Madrid, es decideix formar un Grup Sindical de Colonització, amb el qual comença a funcionar l'entitat.

El dia 04 de desembre de 1957 (Festivitat de Santa Bàrbara) va tenir lloc la inauguració d'aquesta entitat. Durant aquests cinquanta anys l'entitat ha patit diverses modificacions tant en instal·lacions com de raó social, etc.

Amb l'arribada de la democràcia tots els grups sindicals per Reial Decret es transformen en societats agràries de transformació, passant-se a denominar-nostre grup Societat Agrària de Transformació 1531.

Recentment i d'acord amb la normativa actual el nom de la cooperativa ha quedat com Agrícola del Camp Santa Bàrbara.

Inicis

La societat va estar formada en un primer moment per 120 socis els quals avallaron de forma solidària i mancomunada la quantitat de 1.500.000 pessetes (9.000 euros)

En els inicis la societat contava amb un molí i transcorreguts dos anys lse va incorporar el celler de vins.