L’objectif principal de ce projet est d’évaluer l’application de la taille entièrement mécanisée dans le culture de l’olivier, en déterminant son efficacité dans l’optimisation de la croissance végétative et de la production de plantations tant intensives que traditionnelles d’oliviers. L’objectif est donc de comparer ce système avec le système de taille conventionnel à la tronçonneuse aux niveaux agronomique, productif et économique.
La durée du projet est de janvier 2025 à mai 2026, bien qu’il prévoie d’étudier les campagnes 2024 et 2026.
Objectifs
Les objectifs spécifiques de ce projet sont les suivants :
• Disposer de plusieurs essais sur le terrain pour étudier en conditions réelles l’adaptation de la culture de l’olivier dans les zones du Baix Camp, Terra Alta et Baix Ebre – Montsià et les variétés arbequina, empeltre et morruda dans les différentes pratiques de taille (manuelle vs entièrement mécanisée).
• Quantifier l’effet de la taille mécanique et manuelle sur l’état hydrique et la transpiration des différentes variétés d’oliviers grâce à des technologies innovantes de télédétection.
• Quantifier l’effet sur le rendement végétatif, productif, économique et de durabilité du système de taille entièrement mécanisée par rapport au système de taille manuelle à la tronçonneuse.
• Améliorer la rentabilité des plantations grâce à la réduction des coûts de main-d’œuvre et de temps investi.
Augmenter la production d’huile par surface en réduisant la période d’ alternance de production.
• Optimiser le flux d’informations et organiser une communication efficace avec les entreprises et les producteurs des zones ayant des activités oléicoles (tant catalanes que d’autres régions européennes).
Coopératives participantes
Agrícola del Campo Santa Bárbara, en tant que leader du Groupe Opérationnel, COSELVA et Unió Fruits.
Partenaires du projet
Outre les coopératives participantes, les partenaires du projet sont la Fédération des Coopératives Agraires de Catalogne, agissant en tant que coordinateur du groupe opérationnel ; l’Institut de Recherche et de Technologie Agroalimentaires (IRTA), en tant que centre de recherche ; et l’entreprise Viveros de Abel, qui n’est pas membre du Groupe Opérationnel mais apportera son soutien lors de certaines activités.
Résultats attendus
• Disposer de 3 exploitations de démonstration en taille mécanique qui permettront d’étudier celle-ci en vue d’une éventuelle extrapolation à d’autres domaines et exploitations des différentes zones.
• Déterminer en conditions réelles sur le terrain le rendement de l’olivier grâce à différentes pratiques de taille (mécanisée vs manuelle).
• Disposer d’informations sur l’ empreinte carbone et les indices de durabilité de chaque système de taille.
• Disposer de données objectives sur la viabilité et les limites de la méthodologie afin de pouvoir recommander la technique de taille entièrement mécanisée.
• Obtenir une évaluation de la réponse hydrique de chaque variété.
• Mettre à disposition des agriculteurs et agricultrices les données et résultats consultables en ligne.
Action du Plan stratégique de la PAC 2023-2027 cofinancée par :
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